各市（地）市場監(jiān)督管理局：  

為進(jìn)一步規(guī)范特殊食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)特殊食品監(jiān)管制度機(jī)制建設(shè)，省市場監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)前全省特殊食品安全監(jiān)管實(shí)際，制定了《黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品原料等事項(xiàng)網(wǎng)上備案管理辦法（試行）》《黑龍江省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施食品安全總監(jiān)和食品安全員制度指導(dǎo)意見（試行）》《黑龍江省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查和報(bào)告管理規(guī)定（試行）》《黑龍江省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯管理制度（試行）》（以下簡稱“四項(xiàng)制度”，見附件1-4）。請(qǐng)結(jié)合以下要求，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。  

一、提高思想認(rèn)識(shí)。四項(xiàng)制度明確了特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)要義，規(guī)范了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品原料等事項(xiàng)網(wǎng)上備案要求，規(guī)范了特殊食品經(jīng)營者食品安全自查制度，完善了的特殊食品追溯體系規(guī)則，是落實(shí)黨的二十大提出“強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管”要求的有力舉措。各地市場監(jiān)管部門要提高思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)我省特殊食品監(jiān)管工作具有的特殊壓力和特殊優(yōu)勢、發(fā)揮的積極作用，增強(qiáng)組織落實(shí)四項(xiàng)制度的責(zé)任心和使命感，督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任和自查制度落實(shí)，全覆蓋實(shí)施特殊食品安全追溯體系，確保出了問題能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)，保障特殊食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。  

二、抓好四項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。各地市場監(jiān)管部門要結(jié)合當(dāng)?shù)靥厥馐称繁O(jiān)管工作實(shí)際，強(qiáng)化跟蹤推進(jìn)，加強(qiáng)調(diào)度研判，確保各項(xiàng)制度措施不折不扣落實(shí)到位。要結(jié)合推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”“食品安全制度落實(shí)年”“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)等重點(diǎn)工作，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、工作推進(jìn)、考核評(píng)價(jià)和督導(dǎo)問責(zé)“四個(gè)體系”作用，將督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)四項(xiàng)制度的任務(wù)到崗到人，層層壓緊壓實(shí)責(zé)任，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。  

三、及時(shí)反饋情況。各地市場監(jiān)管部門要群策群力，充分發(fā)揮基層監(jiān)管人員和企業(yè)管理人員的智慧，及時(shí)進(jìn)行挖掘、總結(jié)和報(bào)送貫徹落實(shí)四項(xiàng)制度的工作情況和經(jīng)驗(yàn)做法，及時(shí)向省市場監(jiān)管局反饋在落實(shí)工作中遇到的問題，積極提出意見建議。  

附件：1.黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品原料等事項(xiàng)網(wǎng)上備案管理辦法（試行）  

2.黑龍江省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施食品安全總監(jiān)和食品安全員制度指導(dǎo)意見（試行）  

3.黑龍江省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查和報(bào)告管理規(guī)定（試行）  

4.黑龍江省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯管理制度（試行）  

附件下載  

黑龍江省市場監(jiān)督管理局  

2022年12月2日